播灑健康靚黨旗之護(hù)理小貼士
化療期間的食療方
1,、化療期間惡心嘔吐食療方
（1）鮮蘆根湯
[組成]鮮蘆根120g，冰糖30g,。
[用法]鮮蘆根,、冰糖同煮湯服用。
（2）鮮藕姜汁粥
[組成]鮮藕（去節(jié)）500g,，生姜汁10g,，粳米100g。
[用法]鮮藕去皮,，洗凈切碎,，與粳米共入1000ml清水中,，入弱火慢煮粥,，熟時(shí)加入姜汁即成。
（3）紅蘿卜粥
[組成]紅蘿卜250g,，粳米100g,。
[用法]紅蘿卜洗凈切片，與粳米共煮粥,，煮熟后,，加適量姜粉、山楂粉即可,。
（4）蘿卜酸梅湯
[組成]鮮蘿卜250g,，酸梅2粒。
[用法]將鮮蘿卜切薄片,，與酸梅共入鍋內(nèi)煮湯,，去渣取汁，加少許食鹽調(diào)味飲用,。
（5）佛手粥
[組成]干佛手10g,，粳米100g。
[用法]干佛手10g,，水煎取汁,，加入粳米100g同煮粥，加冰糖和蔥適量調(diào)味食用,。
（6）清蒸鯽魚
[組成]鯽魚1條（500g）,，冬筍60g,，香菇60g，蔥,、姜各25g,。
[用法]將鯽魚去鱗、鰓,、內(nèi)臟,，洗凈，盛入盆中,，把冬筍片,、香菇、蔥,、姜依次排放在魚身上,，入鍋內(nèi)蒸20分鐘，然后倒入鍋中入請(qǐng)水500ml,，湯開后調(diào)好口味即食,。
2、化療期間血象下降食療方
化療期間血象下降,，應(yīng)以補(bǔ)氣養(yǎng)血營(yíng)養(yǎng)豐富的食物為主,。
（1）棗米粥
[組成]花生米、大棗各30g,，龍眼肉10g,，粳米50g。
[用法]將花生米,、大棗,、龍眼肉、粳米同煮粥,，早晚食用,。
（2）補(bǔ)髓湯
[組成]鱉肉250g，姜1g,，蔥3g,，豬脊髓200g。
[用法]用鱉肉,、姜,、蔥少許煮熟后，再加入豬脊髓200g,，煮20分鐘后,，加入食鹽、醬油調(diào)味食用,。
（3）龜肉豬肚湯
[組成]龜肉200g,，豬肚100g,。
[用法]將龜肉、豬肚同煮湯,，用食鹽調(diào)味食用,。
4）牛肉鵪鶉湯
[組成]鵪鶉（去毛及腸雜，洗凈）1只,，牛肉250g,，小麥50g。
[用法]鵪鶉,、牛肉,、小麥同煮，加入少量食鹽調(diào)味,，即可食用,。
（5）鴨肉粥
[組成]鴨肉100g，大米100g,。
[用法]鴨肉切片,，大米同煮粥，用食鹽調(diào)味食用,。
（6）黃芪烏雞湯
[組成]黃芪40g,，烏雞肉600g。
[用法]黃芪,、烏雞肉,、食鹽,，水適量,，同蒸熟食用。
3,、化療期間肝功能異常食療方
化療期間肝功能異常,，應(yīng)以滋肝陰、生肝血,、解毒的食物為主,。
（1）肝棗粥
[組成]豬肝100g，紅棗10枚,。
[用法]豬肝,、紅棗加適量水同煮，食肝,、棗,，喝湯。
（2）泥鰍粥
[組成]泥鰍500g,，粳米60g,。
[用法]泥鰍,、粳米加適量水，加調(diào)料同煮熟食用,。
（3）綠豆薏米粥
[組成]綠豆20g,，薏米60g，粳米10g,。
[用法]綠豆,、薏米、粳米同煮粥食用,。
（4）豬肝綠豆粥
[組成]粳米100g,，綠豆50g，豬肝120g,。
[用法]粳米,、綠豆加水適量煮粥，煮至快熟爛時(shí),，加入鮮豬肝,，豬肝熟后加入少許白糖食用。
